Von Duetten, Spiegeln und der kleinen Poesie auf Speisekarten. Bevor der Küchenchef anrichtet, hat die Speisekarte das Gericht manchmal längst herausgeputzt. Ein Rindsfilet mit Gänseleber mag ausgezeichnet schmecken. Ein Filet de bœuf Rossini hingegen hat bereits beim Lesen einen kleinen … Weiterlesen