Es gibt Orte, die mehr sind als nur eine Adresse. Die Burg Hohenklingen ĂĽber Stein am Rhein ist so ein Ort: Ein StĂĽck Geschichte, ein kulinarisches Highlight und ein Erlebnisplatz mit Aussicht, die ihresgleichen sucht.
Persönlicher Auftakt
Mein eigenes Erlebnis begann mit einer brillant organisierten Hochzeitsfeier und später im à la carte-Bereich erstmals 2022 mit einem Wiener Schnitzel vom Feinsten. Wer das berühmte Sacher in Wien kennt, wird überrascht sein: auch auf Hohenklingen gibt es Schnitzel in absoluter Spitzenklasse – begleitet von einem ENTU (Isola dei Nuraghi IGT) von Top-Qualität. Gastgeber Roman Bach und sein Team sorgten für einen Abend, der unvergesslich blieb. So werden aus Gästen Stammgäste!
Geschichte in KĂĽrze
- Um 1200: Erste Errichtung als Wohnturm durch Walter von Klingen.
- 1460: Einbau von Wehrgängen und Arrestzelle.
- 1526–1551: Reformationskriege – Umbauten, Roter Laden entsteht.
- 1712: Bau der Laube vor dem Turm.
- 1895–1897: Umfassende Renovation durch die Stadt Stein am Rhein.
- 2005–2007: Sanfte Restaurierung, Einbau eines Lifts und heutige Nutzung als Restaurant.
Rhein mit Burg Hohenklingen – Foto©Seraina Kaiser.
Gastgeber & Räumlichkeiten
Die Burg wird mit viel Herzblut von Roman Bach und Pia Bach-Rasmussen geführt – oben im Bild mit ihrem Küchenchef. Persönliche Gastfreundschaft, ein professionell eingespieltes Team und eine Küche, die Klassik und Moderne verbindet, prägen den Aufenthalt.
Räume & Plätze:
- Burgstube: 40 Plätze
- Obergaden: 100 Plätze
- Rittersaal: 60 Plätze
- Restaurant: 35 Plätze
- Terrasse/Laube: 30 Plätze
Ob Hochzeit, Geschäftsessen oder Familienfeier – das Ambiente ist einmalig.
Stimmen der Gäste (Tripadvisor)
„Perfektion!“
„Das schönste Abendessen in Stein am Rhein. 5-Gänge-Menü mit Wein, jeder Gang im perfekten Intervall serviert. Wundervolle Aussicht, Service außergewöhnlich. Eine unserer besten Erfahrungen!“
„Ein Erlebnis mit tollem Ausblick“
„Das Essen köstlich, Service excellence, Ambiente und Ausblick einzigartig. Vielen Dank an Andrea für den schönen Abend“
„Fantastisches Essen in toller Atmosphäre“
„Zum wiederholten Mal hier zum Geschäftsessen – begeistert von Küche und Service. Tolles Preis-Leistungsverhältnis.“
„Ein Muss beim Besuch in Stein am Rhein!!!“
„Herrlicher Ausblick, vorzügliches Essen, herzliche Gastgeber. Danach Führung durch die Burg – ein unvergesslicher Tag.“
Zufriedenheit in Zahlen
Von 247 Bewertungen auf Tripadvisor gaben:
- 183 Ă— Ausgezeichnet
- 46 Ă— Sehr gut
👉 Das ergibt 93 % höchste Zufriedenheit – ein Spitzenwert, der die Qualität widerspiegelt.
Kulinarik auf der Burg
Die KĂĽche ist geprägt von französischen Klassikern und marktfrischen Kreationen. Neben „Surf & Turf“ vom Thurgauer Rindsfilet, „Schaffhauser RieslingcrĂ©mesuppe mit Blätterteig Fleurons“, oder mehrgängigen GourmetmenĂĽs begeistert vor allem die sorgfältige Weinbegleitung. Alles wird mit Liebe zum Detail serviert – die Pausen zwischen den Gängen sind perfekt abgestimmt, der Service persönlich und aufmerksam.
Erlebnisfaktor
- Atemberaubender Blick auf Rhein und Untersee
- Möglichkeit für Hochzeiten, Jubiläen & Bankette
- Kombination aus Kultur, Genuss & Geschichte
Wer hier oben zu Gast ist, spĂĽrt den besonderen Zauber: Vergangenheit und Gegenwart verschmelzen.
âś… Fazit
Die Burg Hohenklingen ist mehr als nur ein Restaurant. Sie ist ein Ort, an dem Geschichte lebendig bleibt, Kulinarik auf höchstem Niveau zelebriert wird und persönliche Gastfreundschaft einen unvergesslichen Rahmen schafft.
Link zur Webseite: 👉 Burg-Hohenklingen-Restaurant
